• BIST 100

    10643,58%3,14
  • DOLAR

    32,21% 0,07
  • EURO

    35,02% 0,17
  • GRAM ALTIN

    2501,23% 0,05
  • Ç. ALTIN

    4002,98% 0,00

Uzmanlar Uyardı!  Sahte Çikolataya Dikkat

Ramazan Bayramı öncesinde market rafları çikolata, tatlı ve şekerlemelerle doldu.

Sağlık 11.04.2024 09:10:00 151 0
Uzmanlar Uyardı!  Sahte Çikolataya Dikkat

Ramazan Bayramı öncesinde market rafları çikolata, tatlı ve şekerlemelerle doldu. Bayram için satışa sunulan çikolatalar farklı türlerde ve ambalajlarda bulunuyor. Ancak, Gıda Laboratuvarları ve Gıda Denetçileri Derneği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Selman Bahadır Orhan, özellikle paketlenmemiş çikolataların içeriği konusunda uyarıda bulunarak sahte ürünlere dikkat çekti. Orhan, çikolata olarak satılan birçok üründe ucuz yağlar, aroma vericiler ve kimyasal maddelerin bulunduğunu belirtti ve bu tür ürünlerin insan sağlığına zararlı olabileceğine dikkat çekti.

Uzmanlar , "Kaliteli çikolata almak için etiket incelemesinin önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, açık çikolatalardan ve açık gıdalardan uzak durulması gerektiğini belirtti. Etiketli ürünlerin tercih edilmesi ve etiketin dikkatlice okunması gerektiğini söyledi. Çünkü Türk gıda kodeksine göre belirlenen sınırlar bulunuyor ve bu sınırlara uymayan ürünlerin insan sağlığına zarar verebileceğini belirtti. Ayrıca, paketlenmemiş çikolataların izlenebilir olması gerektiğini ve QR kodlu etiketlerin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

 

Uzmanlar , "Çikolata gibi pahalı bir ürünün sahtesinin yapılmasının kolay olduğunu belirtti. Kakao yerine ucuz alternatiflerin kullanılabildiğini ve içerisine sentetik tatlandırıcılar ve diğer kimyasalların eklenebildiğini söyledi. Bu tür katkı maddelerinin sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirten Orhan, tüketicilerin etiketli ürünlere yönelmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, palm yağı gibi ucuz yağların çikolatalara katılabileceğini ve bu durumun sağlık açısından risk oluşturabileceğini belirtti.

Uzmanlar , bu tür gıdaların içerisindeki trans yağlar ve palm yağlarının kötü kolesterol seviyelerini artırabileceğini ve kalp rahatsızlıklarına neden olabileceğini belirtti. Bu tür gıdaların özellikle çocuklarda ve ilerleyen yaşlarda sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi. Son olarak, tüketicilerin etiketleri dikkatlice okuyarak kaliteli ve güvenilir ürünleri tercih etmeleri gerektiğini vurguladı.

 

 


Haber Editörü

Sami EROL


Pazartesi 26 ° / 15.2 °
Salı 26.6 ° / 15.9 °
Çarşamba 24.3 ° / 15.3 °

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 37 32 2 3 64 99
2.Fenerbahçe 37 30 1 6 62 96
3.Trabzonspor 37 20 13 4 17 64
4.İstanbul Başakşehir 37 17 13 7 10 58
5.Beşiktaş 37 16 13 8 6 56
6.Kasımpaşa 37 15 14 8 -4 53
7.Alanyaspor 37 12 10 15 3 51
8.Sivasspor 37 13 12 12 -8 51
9.Rizespor 37 14 15 8 -8 50
10.Antalyaspor 37 12 13 12 -5 48
11.Adana Demirspor 37 10 13 14 -3 44
12.Samsunspor 37 11 16 10 -8 43
13.Kayserispor 37 11 14 12 -12 42
14.Gazişehir Gaziantep 37 11 18 8 -8 41
15.Konyaspor 37 9 14 14 -11 41
16.Ankaragücü 37 8 13 16 -4 40
17.Hatayspor 37 8 15 14 -9 38
18.Fatih Karagümrük 37 9 18 10 -5 37
19.Pendikspor 37 9 18 10 -30 37
20.İstanbulspor 37 4 26 7 -47 16

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.